Stinchi di Maialino Lechon

Out of stock
Codice
4074-10
Size 1,8  kg (3 pz x 600 g ca.)
Special Price HK$34.93 Regular Price HK$49.90 -30%
30% less
Expiration Date: 05-11-2024
Not available
Loyalty program: Login or Register and earn 6 points if you buy this product

Lo stinco di maialino Lechon di Tabladillo è il taglio di carne ricavato dall'estremità posteriore delle zampe dei suini, tra la tibia e il ginocchio. Si tratta di un taglio ricco di grasso interno, protetto dalla cotenne esterna. L'osso che circonda gli stinchi ha del midollo che si scioglie in un brasato quando viene cotto lentamente, rendendolo gustoso e particolarmente ricco.

Consiglio dello Chef
La carne degli stinchi di maialino si presta a cotture al forno o in pentola, specialmente se lente e delicate. Data la presenza del grasso esterno, è consigliato un passaggio in padella a fuoco vivo per sigillare la carne e donarle una deliziosa crosticina esterna.

Cosa rende speciale il maialino Lechon?

Tutti i suini da latte allevati da Tabladillo sono di qualità massima grazie alla selezione attenta delle carni da parte degli esperti. Nelle fabbriche dell'azienda il benessere e la sicurezza degli animali sono una priorità assoluta.  

Provenienza
Segovia, SPAGNA

Tipologia
Stinchi di Maialino Lechon

Confezione
1,8 kg ca - 3 pezzi

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care.

L’Azienda
Tabladillo, da più di 50 anni, alleva ed acquista solo maialini locali della provincia di Segovia e ha reso famosa questa prelibatezza in tutto il mondo. Fondata nel 1967 da Laureano Maria, l'azienda diventa punto di riferimento della provincia per gli allevatori di Segovia. Tutti i maialini Tabadillo sono alimentati in modo 100% naturale, ottenendo un prodotto totalmente sano. Tutte le strutture sono dotate delle ultime tecnologie in tema di produzione alimentare, nel rispetto totale delle condizioni igieniche, per poter offrire le massime garanzie nella sicurezza alimentare.

Ingredienti: carne di maialino da latte

Origine: Spagna

Peso netto: 1,8 kg ca.

Modalità di conservazione: conservare a 0 – 5°C

Ragione sociale e indirizzo: Carnicas Tabladillo SL Paraje de los Barreros Parcela 19. Pol.1 40122 Tabladillo-Segovia Spagna

Bollo ce: ES 10.21450/SG CE

 

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

Le indicazioni dei prodotti fornite potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Write Your Own Review
You're reviewing:Stinchi di Maialino Lechon
Your Rating

Free Shipping Over 800HKD
Gourmet Food We are Fine Food Specialists
Refrigerated Delivery Quality and Freshness. Guaranteed